Wer steckt hinter 

der Rebflamme?

Hallo, wir heißen Janina und Stiven.

Kennengelernt haben wir uns 2012 in der sonnenverwöhnten Kurstadt Baden-Baden
im nördlichen Schwarzwald. Dort arbeiteten wir in einem 5* Hotel in Service und Küche.

Janina ist aus dem schwäbischen Bottwartal und absolvierte dort 2005-2008 ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem Landhotel in den Weinbergen.

Es folgten Stationen in Kitzbühel in Tirol in einem exklusiven 5* Bio-Hotel und in Kärnten am türkisfarbenen Wörthersee. Dort arbeitete sie in ersten Führungspositionen
und leitete zwei ausgezeichnete Restaurants.

Berufsbegleitend folgte eine zweijährige Weiterbildung zur Diplom Sommelière
in Innsbruck.

Ab 2016 zog es Janina in den herrlichen Bayerischen Wald. Drei Jahre lang führte sie die Gastronomie in einem herausragenden Wellnesshotel.

2019 haben wir in Amerika geheiratet und sind Eltern geworden.
In der Elternzeit ist die Idee unseres Kleingewerbes "HOLLA die WEINFEE" gewachsen.

Stiven ist aufgewachsen im badischen Gaggenau und absolvierte seine Ausbildung als Koch an der Schwarzwaldhochstraße.

Als freiberuflicher Koch in der Region Baden und einer weiteren Ausbildung zum Industriemechaniker im Landkreis Cham, ist er dann seiner Frau in den Woid gefolgt.

Nebst all diesen beruflichen Destinationen waren wir viel auf der Welt unterwegs
um einige Weinbaugebiete und kulinarischen Hotspots persönlich kennenzulernen.

Mit der Weinfee waren wir nun vier Jahre lang erfolgreich
mit mobilen Weinverkostungen und Private Cooking unterwegs.
Aus der Weinfee wird nun die Rebflamme mit einem festen Standort in Rimbach.

Danke für eure Unterstützung und Treue.

Wir freuen uns auf euch!